Judasohr, Mu-Err (Auricularia-polytricha) 100g

Der Vitalpilz für gesunde Blutgefäße!

100% aus eigener Wildsammlung!

Luftgetrocknert!

Der Der Mu-Err weist besonders positive Wirkunken im Bereich des Blutgefäßsystems auf, was möglicherweise mit dem relativ hohen Gehalt an Magnesium und Kalium in Verbindung gebracht werden kann. In dieversen Untersuchungen hat sich darüber hinaus bereits gezeigt, dass der Vitalpilz für einen guten Blutfluss sorgt und der Verklumpung der Blutplättchen effektiv entgegenwirken kann.

Zubereitung:

Die getrockneten Pilze in einer Schüssel oder in einem Topf mit reichlich Wasser übergießen und etwa 30 Minuten ca einweichen lassen.
Die aufgequellten Pilze über ein Sieb abtropfen lassen und dabei den Einweichsud in einem Behältnis auffangen. Dieser Sud ist sehr geschmackvoll und kann für Saucen, Suppen uvm. verwendet werden.
Die Pilze nun wie frische Pilze braten, Saucen oder Suppen beigeben und vollständig durcherhitzen.

empfehlung:

• Suppen
• Saucen
• Aufläufe
• Fleischgerichte
• Gemüsegerichte

ideal zur Vorratshaltung geeignet!